En 1577, durant les guerres de Religion, un combat a lieu à proximité de Sanguinet entre des troupes protestantes et des ligueurs Dacquois et Bayonnais. Cet
événement est cité par Agrippa d'Aubigné (chef protestant) dans son "Histoire_universelle" Tome 5, années 1576-1579 ; dans les pages 251 à 253. Une fois vainqueurs les soldats
protestants appliquèrent à leurs prisonniers le sort que leurs villes respectives avaient appliquées à leurs concitoyens protestants : les Dacquois furent exécutés en réponse au massacre
des protestants de Dax et les Bayonnais relâchés pour avoir permis aux protestants de leur ville de la quitter sains et saufs.
Le 2 avril
1790est tenu en l'église de
Sanguinet (seul bâtiment apte à contenir la totalité de la population et "lieu ordinaire des assemblées") le 1erconseil
municipal de la commune nouvellement créée par décret de l'Assemblée Nationale portant création des municipalités. Sont élus Martin Dalbos (maire), Jean Dupuch (premier officier municipal) et
Jean Dupuy (second officier municipal). le procès-verbal est dressé par maître Étienne Turpin, notaire et maire de la Teste de Buch Note 5.procès-verbal de la premièreréuniondu conseil municipal de Sanguinet le 2 avril 1790 (élection du maire et des officiers
municipaux)
Le 11
frimaire An 10 (2 décembre 1801)un ouragan dévaste la commune de Sanguinet. 54 bergeries disséminées sur la lande sont détruites, les bestiaux qu'elles renfermaient, écrasés par les débris les
matériaux dispersés au loin, les habitations des agriculteurs détruites. Heureusement, dans ce déastre affreux, personne n'a perdu la vie; un seul citoyen a été blessé dans sa maison,
qui s'est écroulée sur lui; mais tous les travaux ont été ruinés, les propriétés ont été inindées à une grande distance. Le peu de terre végétale que l'industrie avait, a été emportée; des
bois de pin ont été abattus. " jamais, dit le maire, qui rend compte de cet évènement déplorable, la commune de Sanguinet ne se relèvera de ce malheur. Tous les habitans sont livrés au
désespoir; les vivans n'ont point vu un tel désordre. Il me faudroit une main de papier, pour vous dépeindre leur situation."Le Préfet s'est empressé de donner des paroles de consolation à
ces infortunés cultivateurs; il a chargé le maire de lui envoyer de suite les noms des indigens qui ont souffert dans cette tempête, et a chargé le directeur des contributions, d'envoyer
sur-le-champ, un contrôleur, pour constater le dommage, et le mettre à portée de réclamer les secours du gouvernement.La commune de Sanguinet est située au Nord-Ouest du département, sur les
bords de la mer, et un seul jour a anéanti les travaux de plus d'un siècle.
De 1853 à
1859Des épidémies d'angine
couenneuse frappent Sanguinet à cette époque la commune compte un peu plus de 1 000 habitants...
1er
octobre 1862.Mise en place du service postal
quotidien.
Le 16
septembre 1884,atterrissage d'un
dirigeable le Britannia (2 000 m3) piloté
par sir C.S. Rolls. Celui-ci participait à un concours de ballon organisé par l'Aéro-club belge. Départ de Bruxelles le dimanche à 17 h 43 et posé le lundi à 18 h 06 à Sanguinet après avoir
franchi 840 km.
En
1887, le bureau de poste de Sanguinet sera
créé.
En
1920installation des premiers appareils téléphoniques, les
20 numéros de la 1retranche sont tous attribués à des commerçants (bouchers, épiciers, hôtels-restaurants, débit de boissons... ), le 01 et le 04 sont
à ce jour (juillet 2021) toujours attribués aux mêmes familles (descendants des premiers abonnés), et le 04 n'a même pas changé de maison).
Dans
les années 1920,Plage du Pavillon, Roland Lecavelé, dit
Roland Dorgelès (journaliste et écrivain français, membre de l'Académie Goncourt de 1929 à 1973) appréciait lors de
ses séjours à Arcachon dans les années 1920.
